الفنادق الصديقة للبيئة:
وعد فيرمونت

وإننا لفخورون بدعم برنامج أكور (Accor) للاستدامة البيئية والاجتماعية والمشاركة فيه. إننا نُشجّع الجميع - الضيوف والزملاء في الفندق، والشركاء، ومُطوِّري العقارات - على اتخاذ إجراءات قابلة للقياس لتقليل تأثير فندقنا على كوكبنا. وتُعد إعادة تشجير الغابات، والحفاظ على المياه، وتوفير الطاقة، والحد من مخلفات الطعام، جزءًا لا يتجزأ من سِمات ضيافتنا المميزة. ونحن إذ ننظر إلى المستقبل، تتعهد فنادقنا بمواصلة تعزيز الاستدامة طويلة المدى والعناية بكوكبنا في كلٍ من مجتمعاتنا.

إن العناية بكوكبنا ليست من الأمور التي يُستهان بها. ونحن نُدرك أن الأمر لا يتعلق بمجرد إطفاء المصباح فحسب أو زرع حديقة عضوية، على الرغم من أهمية ذلك بالطبع. إلا أن فنادق ومنتجعات فيرمونت تضع الأولوية لسِت ركائز هامة تدفع برامجنا للاستدامة إلى الأمام:

• نزلاؤنا
• موظفونا
• شركاؤنا
• مجتمعاتنا
• منشآتنا
• طعامنا

نحن نُدرك أن ممارسات الضيافة صديقة البيئة تساعدنا على تلبية احتياجات مهمتنا في أن نكون مشرفين على أكثر مناطق العالم تنوعًا وجمالاً، تلك الأماكن التي نرتبط فيها بالأرض ارتباطًا وثيقًا.

لقد تعهّدنا بأن نسعى دائمًا إلى تحسين أفضل الطرق التي نؤثر بها على أرضنا الأم.

يعنى العناية بكوكبنا أن نكون مشرفين على بيئتنا. تُدرك فنادق ومنتجعات فيرمونت تغير المناخ باعتباره مسألة عالمية يجب علينا جميعًا معالجتها. ونحن نلتزم بأربع أولويات بيئية:

• الحد من استهلاكنا للطاقة
• الحد من استهلاك المياه
• الحد من كمية النفايات التي نُولّدها
• الحد من انبعاثات الغازات الدفينة

يتبنى زملائنا ممارسات مستديمة مُصمَّمة للحد من انبعاثات الغازات الدفينة (GHG) والتقليل من تأثيرها على المستوى المحلي والعالمي. يراقب كل فندق انبعاثات الغازات الدفينة، ويقيسها، ويُبلّغ عنها. ويُعتبر هذا أحد أسباب تبنِّينا للوسائل التكنولوجية وسعينا بنشاط لتغيير السلوكيات المتأصلة. تركز جهودنا على تحويل النفايات من مقالب النفايات، وإعادة التدوير، والتبرع أو بيع زيت الطهي والدهون المستخدَمة إلى وقود الديزل الحيوي. ومعًا، يُسهم كل إجراء في الوصول إلى بيئة أكثر صحة للأجيال المستقبلية.

تُشكّل الاستدامة بالنسبة لفيرمونت نفس الأهمية التي تُشكّلها لها التجارب الخالدة والترحيب الحار. ويرجع نجاحنا كمواطن عالمي إلى إشراك فريقنا الفعال من زملاء الفندق. يخدم مدراء ملاعب الجولف الكوكب عن طريق إجراء تحسينات مستمرة على الملاعب من خلال برنامجنا "تخضير خضرتنا" (Greening Our Greens). وتدعم أنشطة نزلائنا جهودنا من خلال الحفاظ على المياه والطاقة. فيمكنهم إعادة استخدام المناشف، أو اختيار المشاركة في مشاريع الرعاية المحلية. نحن نختار الشركاء الذين يشاركوننا رؤيتنا وأفكارنا مثل شركة BMW. ونعمل بانسجام مع مجتمعاتنا المحلية كمتطوعين في أيام تنظيف البيئة، وبنوك الطعام، وجهود البستنة العضوية.

وبالطبع يجب ألّا ننسى فنادق النحل التي أسّسناها في جميع أنحاء العالم. وتُعد أحلى مكافآتنا هي مساعدة نحلة العسل.